據(jù)中國新聞網(wǎng)報道,全球快餐連鎖業(yè)巨頭麥當(dāng)勞公開承認(rèn),在歐洲市場所使用的肉雞食用了轉(zhuǎn)基因飼料,引起輿論嘩然。
據(jù)悉,從2014年第二季度起,麥當(dāng)勞已不再要求大部分歐洲供應(yīng)商只使用非轉(zhuǎn)基因雞飼料。這意味著,從4月起,歐洲消費(fèi)者吃到的麥當(dāng)勞雞肉,可能是由轉(zhuǎn)基因飼料養(yǎng)成的。截止4月30日清晨,麥當(dāng)勞中國方面依然未對此事進(jìn)行正式回應(yīng)。因此,麥當(dāng)勞在中國銷售的相肉雞是否為轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)尚不得而知。
英文中,“轉(zhuǎn)基因的”可以說genetically modified。“轉(zhuǎn)基因食品”則為genetically modified (GM) food,是指利用genetic engineering technology(基因工程技術(shù))/transgenic technology(轉(zhuǎn)基因技術(shù))在物種基因組中嵌入了foreign gene(非同鐘,外源基因)的食品,包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動物食品和轉(zhuǎn)基因微生物食品。Transgenosis(轉(zhuǎn)基因)作為一種新興的biotechnology(生物技術(shù))手段,它的不成熟和不確定性,必然使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
目前,轉(zhuǎn)基因是否有害仍存巨大分歧,你會吃轉(zhuǎn)基因食品嗎?除了大豆(soybean)、木瓜(papaya)、玉米(corn),還有哪些常見的轉(zhuǎn)基因食品或者作物?來了解一下吧:棉花(cotton);西紅柿(tomato);甜椒(sweet pepper);西葫蘆 (squash)。